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3-甲基吲哚厂家
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  • 发布日期: 2016-11-21
  • 更新日期: 2019-09-07
产品详细说明
品牌: 南箭 有效物质含量: 99
主要用途: 定香剂 产品英文名称: 3-Methylindole
CAS编号: 83-34-1 别名: 3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;粪臭素;β-甲基氮杂茚;3-甲基吲哚(烘臭类);粪臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/粪臭素;3-甲吲哚
分子式: C9H9N EINECS编号: 201-471-7
型号: 83-34-1 执行标准: 企业标准

3-甲基吲哚


中文同义词: 3-甲基吲哚;β-甲基吲哚;粪臭素;β-甲基氮杂茚;3-甲基吲哚(烘臭类);粪臭素/3-甲基吲哚;3-甲基吲哚/粪臭素;3-甲吲哚 


英文名称: 3-Methylindole 


英文同义词: FEMA 3019;BETA-METHYLINDOLE;3-MI;3-METHYL-1H-INDOLE;3-METHYLINDOLE;SCATOLE;SKATOL;SKATOLE 


CAS号: 83-34-1 


分子式: C9H9N 


分子量: 131.17 


EINECS号: 201-471-7 


化学性质:白色结晶。沸点265-266℃,熔点93-96℃,溶于3体积95%乙醇及油质香料。有带咸臭而强的吲哚样动物香,气势非常有力,扩散力强,很持久。浓度高时的气息令人作呕,仅在极低浓度下才有大灵猫香样动物香,味觉是温暖过熟熟果样口味。

 

用途:有很好的定香价值,常作定香剂使用,但只能痕量用于花香型香精中来比拟大灵猫香,也常用来配制大灵猫香。还常与*、灵猫酮或巨环酮类共用来取得好的天然动物香效果。极限痕量用于葡萄、干酪果香、坚果香等食用香精中。


包装:1kg铝箔袋

 


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