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乙酸异丁酸蔗糖酯 126-13-6
起批量(kg 价格
≥1 ¥75元/kg
  • 供货能力:9999
  • 最低订购量:1kg
  • 可销售总数量:999kg
  • 建议零销价:75元/kg
  • 发布日期: 2016-11-07
  • 更新日期: 2019-09-07
产品详细说明
产品英文名称: Sucrose diacetate hexaisobutyrate CAS编号: 126-13-6
别名: 乙酸异丁酸蔗糖酯 分子式: C18H30O13
EINECS编号: / 主要用途: 乳化香精
品牌: 南箭 香型: /
外观: 无色液体 含量: 99 %

*乙酸异丁酸蔗糖酯

中文名 乙酸异丁酸蔗糖酯 外文名 Sucrose diacetate hexaisobutyrate 分子式 C18H30O13 分子量 454。423

CAS:126-13-6;34482-63-8;27216-37-1

为粘稠的无色至淡黄色液体,无特殊气味。30℃以下凝为固体,30-40℃时呈半流粘稠液,40℃以上为易流动液体。不溶于水,易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物。沸点288℃,折射率1。4540。 

是一种优良的相对密度调节剂,可代替阿拉伯胶用于乳化香精作为浮混剂。由于它能与各种香精油互溶,对色素有湿润分散力。

SAIB一般用作食品添加剂,如稳定剂,增重剂,无醇饮料的混浊剂,可防止饮料出现“环化现象”,“乳油析出现象”以及“分离现象”,SAIB有类脂的特性,可用于调节油相的密度。

生化研究表明,SAIB在体内化谢过程中大部分会被降解,其余经大小便排出,故是无毒的。它在1975年和1977年经FAO/WHO委员会认定为食品添加剂,在美国,经过3次申请,花费了20年的时间在2000年6月被FDA正式批准使用,现在也被中国食品添加剂委员会认定为可用的食品添加剂,国标GB8272-2009。

其实,SAIB在工业上有更广泛的用途,特别是用作油墨,涂料、造纸、饮料和制药等行业中的控制释放剂。

使用限量:GB 2760-96(g/kg):乳化香精70(相当于碳酸饮料中为0。14)。

我国规定可用于乳化香精,*使用量70g/kg,相当于碳酸饮料中含量0。14g/kg。

包装:50kg/铁桶 

 


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