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水芹烯 99-83-2
起批量(kg 价格
≥1 ¥32元/kg
  • 供货能力:999
  • 最低订购量:1kg
  • 可销售总数量:999kg
  • 建议零销价:32元/kg
  • 发布日期: 2016-11-04
  • 更新日期: 2019-09-07
产品详细说明
产品英文名称: / CAS编号: 99-83-2
别名: 水芹烯 分子式: /
EINECS编号: / 主要用途: 食品添加剂
品牌: 南箭 香型: /
外观: 微黄液体 含量: 99 %

水芹烯(99%) 

Merck : 13,7277 

CAS 数据库: 99-83-2(CAS DataBase Reference) 

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料10;冷饮28;糖果130;焙烤食品41。

适度为限(FDA§172.515,2000)。  

食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量(g/kg) *允许残留量(g/kg) 

α-水芹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量  

化学性质 

无色至微黄色油状液体。具有黑胡椒和蔼荷似香气。有左旋体和右旋体两种异构物。右旋体沸点66~68℃,左旋体沸点58~59℃(2133Pa)。闪点,49℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。

右旋体存在于肉桂油、姜油、榄香脂油、小茴香油等中。左旋体存在于桉叶油、八角茴香油、甘榻油、月桂油、胡椒油等中。  

用途 

GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和香辛料类人造精油。  

生产方法 

用真空分馏法从含量多的精油中单离而得。 

 


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